Куриный суп с сырными клецками

Легкий супчик с вкуснейшими сырными клецками. Готовим на сваренном заранее курином бульоне, как вкусно приготовить смотрите в нашем журнале рецепт Куриный бульон - еврейский пенициллин. Суп, хотя легкий, но сытный и очень простой, при этом полезный для пищеварения да и вообще для здоровья.

Ингредиенты

морковь крупная - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
картофель - 4 шт.,
лапша - 1 горсть,
лавровый лист - 2 шт.,
петрушка зелень - 1 шт.,
сыр - 100 г.,
сухари панировочные - 30 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
соль - 1 ст. л.,
перец душистый молотый - 1 ч. л.,
куриный бульон - 2 л.
Ингредиентов на (7 порций)
Куриный суп с сырными клецками. Процесс приготовления:
  • Готовим бульон по рецепту Куриный бульон - еврейский пенициллин. Овощи чистим, моем. Лук режем мелко кубиком, морковь натираем на крупной терке.
  • Картофель нарезаем брусочками. Для сырных клецок натираем сыр на мелкой терке.
  • К сыру добавляем панировочные сухари и яйцо, хорошо перемешиваем и мокрыми руками формируем шарики, размером с грецкий орех. Ставим на огонь бульон, опускаем картофель и варим до готовности.
  • Когда картофель будет почти готов добавляем лук и морковь, после закипания опускаем клецки.
  • Когда клецки всплывут, можно добавить немного лапши или вермишели. Закипело, добавляем лавровый лист, зелень, даем настояться минут 15. Куриный суп с сырными клецками готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 49.50 ккал.
  • Жиры: 2.60 г.
  • Углеводы: 2.30 г.
  • Белок: 4.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх