Ароматный суп харчо - рецепт со свининой

Ароматный суп харчо - рецепт со свининой Ароматный суп харчо со свининой нагонит аппетит всем членам семьи пока готовится и порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты

свинина - 200 г.,
рис длиннозерный - 5 ст. л.,
вода - 2 л.,
лук репчатый - 1 шт.,
сок томатный - 1 л.,
лавровый лист - 2 шт.,
чеснок - 1 головка,
хмели-сунели - 1 ч. л.,
перец душистый - по вкусу,
соль - по вкусу,
орехи грецкие - 50 г.
Ингредиентов на (10 порций)
Ароматный суп харчо - рецепт со свининой. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Мясо свинины лучше выбирать с прослойками жира, но будет сочным и мягким. Нарезать мясо крупными кусочками и обжарить до золотистой корочки в растительном масле. Переложить в кастрюлю и залить водой поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить на слабом огне.Мясо свинины лучше выбирать с прослойками жира, но будет сочным и мягким. Нарезать мясо крупными кусочками и обжарить до золотистой корочки в растительном масле. Переложить в кастрюлю и залить водой поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить на слабом огне.
Этап приготовления 2 Лук мелко прорезать, пассеровать в растительном масле до прозрачности.Лук мелко прорезать, пассеровать в растительном масле до прозрачности.
Этап приготовления 3 Влить томатный сок и еще минут пять пассеровать.Влить томатный сок и еще минут пять пассеровать.
Этап приготовления 4 Рис тщательно промыть и опустить в бульон. Когда закипит, убавить огонь, добавить заправку из лука и томатов.Рис тщательно промыть и опустить в бульон. Когда закипит, убавить огонь, добавить заправку из лука и томатов.
Этап приготовления 5 Когда рис будет готов добавить чеснок, хмели-сунели, измельченный орехи и зелень. Ароматный суп харчо из свинины готов!Когда рис будет готов добавить чеснок, хмели-сунели, измельченный орехи и зелень. Ароматный суп харчо из свинины готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 75.08 ккал.
  • Жиры: 25.71 г.
  • Углеводы: 5.49 г.
  • Белок: 2.61 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх