Холодный огуречный суп - летний рецепт

Холодный огуречный суп - летний рецепт Холодный огуречный суп приготовленный по рецепту из нашего журнала, в эти жаркие летние дни сможет охладить вас изнутри и поднять настроение, при этом калорий будет минимум, ни какой тяжести в желудке и других неприятный ощущений.

Ингредиенты

сметана - 250 гр.,
зеленого базилика - небольшой пучок ,
мяты - небольшой пучок,
перья зеленого лука - 6-8 шт.,
длинный тепличный огурец (или 4-5 обычных грунтовых) - 1 шт.,
вода - 250 мл.,
сок - 1/2 небольшого лимона,
острый соус - 1/2 ч.л.,
соль - по вкусу,
тонкие ломтики огурца - для украшения.
Ингредиентов на (3 порции)
Холодный огуречный суп - летний рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 В блендер наливаем воду, кладем сметану, базилик, лук, мяту. Измельчаем до состояния пюре.В блендер наливаем воду, кладем сметану, базилик, лук, мяту. Измельчаем до состояния пюре.
Этап приготовления 2 Огурец мелко режем и отправляем в блендер. Измельчаем до состояния мелких кусочков.Огурец мелко режем и отправляем в блендер. Измельчаем до состояния мелких кусочков.
Этап приготовления 3 Добавляем сок лимона и острый соус,солим и перчим по вкусу, перемешиваем и ставим в холодильник. Перед подачей в тарелки выкладываем пластинки свежего огурца.Добавляем сок лимона и острый соус,солим и перчим по вкусу, перемешиваем и ставим в холодильник. Перед подачей в тарелки выкладываем пластинки свежего огурца.

Пищевая ценность

  • Калории: 8.33 ккал.
  • Жиры: 0.03 г.
  • Углеводы: 1.50 г.
  • Белок: 0.31 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх