Рецепт супа-пюре из кабачков и зеленого горошка - рецепт низкокалорийного блюда

Рецепт супа-пюре из кабачков и зеленого горошка - рецепт низкокалорийного блюда Суп-пюре из кабачков и зеленого горошка - низкокалорийное блюдо. Готовим по этому рецепту из нашего Журнала и получится вкусно, красиво и быстро.

Ингредиенты

кабачки - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь тертая - 1 шт.,
фасоль зеленая стручковая - 100 г.,
горошек зеленый - 100 г.,
капуста цветная - 70 г.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
льняная мука - 1 ½ ст. л.,
соль крупного помола - по вкусу,
сливки 33-35% - 10 ст. л.,
прованские травы - 1 щепотка,
сыр полутвердый - 50 г.,
перец черный молотый - 1 щепотка.
Ингредиентов на (5 порций)
Рецепт супа-пюре из кабачков и зеленого горошка - рецепт низкокалорийного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 В кастрюле с толстым дном, разогреваем растительное масло, кладем мелко нарезанный лук, натертую морковь и пассеруем минут 6. Мелко режем кабачки, кладем в кастрюлю и туда же опускаем зеленый горошек. Пассеруем еще минут 5 и заливаем водой.В кастрюле с толстым дном, разогреваем растительное масло, кладем мелко нарезанный лук, натертую морковь и пассеруем минут 6. Мелко режем кабачки, кладем в кастрюлю и туда же опускаем зеленый горошек. Пассеруем еще минут 5 и заливаем водой.
Этап приготовления 2 Далее опускаем остальные овощи и варим до готовности.Далее опускаем остальные овощи и варим до готовности.
Этап приготовления 3 Добавляем льняную муку, постоянно помешивая.Добавляем льняную муку, постоянно помешивая.
Этап приготовления 4 Добавляем все специи. Доводим до кипения.Добавляем все специи. Доводим до кипения.
Этап приготовления 5 Пюррируем блендером, солим по вкусу. Подаем заправив сливками. Подсушиваем кубики хлеба (белого или ржаного, кому что нравится). Добавляем в суп. Готово!Пюррируем блендером, солим по вкусу. Подаем заправив сливками. Подсушиваем кубики хлеба (белого или ржаного, кому что нравится). Добавляем в суп. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 41.00 ккал.
  • Жиры: 2.00 г.
  • Углеводы: 5.00 г.
  • Белок: 1.00 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх