Суп гороховый - рецепт вегетарианского блюда

Суп гороховый - рецепт вегетарианского блюда Варим суп гороховый, вегетарианский. Рецепт от нашего Журнала очень прост, но ни каких копченостей и усилителей вкуса. В варящийся горох кладем несколько зубочков чеснока и добавляем немного сливок, в результате - прекрасный, ароматный, со сливочным вкусом суп!

Ингредиенты

горох (зеленый колотый) - 2/3 стак.,
горошек зеленый (замороженный) - 100 г.,
вода - 1 л.,
сливки - 150 мл.,
масло сливочное - 80 г.,
мука пшеничная - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
коренья (корень петрушки или сельдерея) - 1 шт.,
чеснок - 4 зуб.,
сухарики - для подачи,
перец горошком - 5 шт.
Ингредиентов на (4 порции)
Суп гороховый - рецепт вегетарианского блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Горох предварительно замочить часа на 2. Промыть и поставить вариться. Добавить половину масла. Перец горошком так же отправить в суп.Горох предварительно замочить часа на 2. Промыть и поставить вариться. Добавить половину масла. Перец горошком так же отправить в суп.
Этап приготовления 2 Коренья петрушки или сельдерея почистить, промыть и, порезав кольцами, опустить в гороховый суп на 30-й минуте варки.Коренья петрушки или сельдерея почистить, промыть и, порезав кольцами, опустить в гороховый суп на 30-й минуте варки.
Этап приготовления 3 Тогда же добавить и несколько зубочков чеснока.Тогда же добавить и несколько зубочков чеснока.
Этап приготовления 4 Добавить зеленый замороженный горошек.Добавить зеленый замороженный горошек.
Этап приготовления 5 В сковороде подсушить муку, развести сливками. Добавить в суп, посолить. Блендером довести суп до пюреобразного состояния. Суп гороховый вегетарианский готов. Но если кому хочется добавьте копченостей, но тут уж нет вегетарианству.В сковороде подсушить муку, развести сливками. Добавить в суп, посолить. Блендером довести суп до пюреобразного состояния. Суп гороховый вегетарианский готов. Но если кому хочется добавьте копченостей, но тут уж нет вегетарианству.

Пищевая ценность

  • Калории: 72.37 ккал.
  • Жиры: 2.86 г.
  • Углеводы: 9.24 г.
  • Белок: 4.48 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх