Постные рисовые котлетки
Чудесное диетическое блюдо, подойдет тем кто держит пост и тем кто просто на диете без мяса. Подойдет для детского питания.Нежные ингредиенты заставляют котлетки таять во рту.
Ингредиенты
Рис отварной - 1 стакан,
Соль - по вкусу,
Перец черный молотый - по вкусу,
Лук репчатый -1 шт,
Морковь - 1 шт,
Масло растительное - По вкусу (для жарки),
Картофель вареный - 4-5 шт
Соль - по вкусу,
Перец черный молотый - по вкусу,
Лук репчатый -1 шт,
Морковь - 1 шт,
Масло растительное - По вкусу (для жарки),
Картофель вареный - 4-5 шт
Этап приготовления 1
Отварить рис, остудить, на дно блюда выложить отваренный рис.Далее нарежьте мелко лук. Притушите на сковороде на растительном масле.
Натрите морковь на терке и добавьте в сковороду с луком.
Этап приготовления 2
Обжарьте еще несколько минут.Выложите зажарку из сковороды в блюдо сверху риса. Туда же натрите на терке отваренный картофель.
Получившуюся массу перемешайте, посолите, поперчите. Фарш для котлет готов.
Этап приготовления 3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Готово!Пищевая ценность
- Калории: 117,00 ккал.
- Жиры: 4,65 г.
- Углеводы: 14,25 г.
- Белок: 1,45 г.
- Порция: 100 грамм