Рецепт закуски на каждый день - фаршированные грибами яйца

Рецепт закуски на каждый день - фаршированные грибами яйца
Закуска на каждый день - фаршированные грибами яйца по рецепту от нашего Журнала, эта закуска может быть очень хороша на завтрак или на ужин, или на перекус. Приготовить можно заранее и когда возникла необходимость перекусить.

Ингредиенты

яйца - 5 шт.,
шампиньоны свежие - 5-6 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло подсолнечное - 50 мл.,
соль, перец - по вкусу,
зелень - для украшения.
Этап приготовления 1 Лук нарезать мелким кубиком, обжарить в подсолнечном масле, грибы очистить и нарезать мелко, добавить к луку и обжарить.Лук нарезать мелким кубиком, обжарить в подсолнечном масле, грибы очистить и нарезать мелко, добавить к луку и обжарить.
Этап приготовления 2 Яйца отварить в крутую, очистить, разрезать пополам и вынуть желтки.Яйца отварить в крутую, очистить, разрезать пополам и вынуть желтки.
Этап приготовления 3 К желткам добавить обжаренные грибы,посолить, поперчить и хорошо все перемешать.К желткам добавить обжаренные грибы,посолить, поперчить и хорошо все перемешать.
Этап приготовления 4 Наполнить половинки белков полученным фаршем и украсить зеленью.Наполнить половинки белков полученным фаршем и украсить зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 157.53 ккал.
  • Жиры: 10.74 г.
  • Углеводы: 2.69 г.
  • Белок: 10.66 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад