Рецепт закуски из красной рыбы и красной икры в тарталетках

Рецепт закуски  из красной рыбы и красной икры в тарталетках
Закуска из красной рыбы и красной икры в тарталетках. Подавать такую закуску в тарталетках очень удобно, выглядит красиво и достанется всем поровну. Заправка пикантная из джема с майонезом.

Ингредиенты

семга соленая - 150 г.,
рис - 50 г.,
огурцы маринованные - 1 шт.,
лук красный - 1 шт.,
майонез - 1 ч. л.,
лимонный сок - 1 ч. л.,
вишневый джем - 1 г.,
икра красная - 1 ст. л.
Этап приготовления 1 Слабосоленую семгу нарезать на некрупные кубики.Слабосоленую семгу нарезать на некрупные кубики.
Этап приготовления 2 Маринованные огурцы также нарезать кубиками.Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
Этап приготовления 3 Красный лук мелко порезать.Красный лук мелко порезать.
Этап приготовления 4 Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть. Соединить лук, огурец, рыбу, красную икру и рис.Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть. Соединить лук, огурец, рыбу, красную икру и рис.
Этап приготовления 5 Соединить и хорошо перемешать майонез, лимонный сок и вишневый джем. Заправить подготовленную закуску и разложить в тарталетки.Соединить и хорошо перемешать майонез, лимонный сок и вишневый джем. Заправить подготовленную закуску и разложить в тарталетки.

Пищевая ценность

  • Калории: 298.40 ккал.
  • Жиры: 17.83 г.
  • Углеводы: 28.25 г.
  • Белок: 11.58 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад