Рецепт легкой закуски - рулеты из крабовых палочек с плавленным сыром
Легкая закуска - рулеты из крабовых палочек с сыром плавленным, можно приготовить даже к праздничному столу. Но для перекуса или для легкого, но сытного ужина так же будет хорошо.
Ингредиенты
крабовые палочки (толстые) - 6 шт.,
фарш смешанный - 150 г.,
грибы свежие (вешенки, шампиньоны) - 150 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр плавленный (для тостов) - 6 пластинок,
сухари панировочные - 4 ст. л.,
мука - 2 ст. л.,
яйца - 2 шт.,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
фарш смешанный - 150 г.,
грибы свежие (вешенки, шампиньоны) - 150 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр плавленный (для тостов) - 6 пластинок,
сухари панировочные - 4 ст. л.,
мука - 2 ст. л.,
яйца - 2 шт.,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты.
Этап приготовления 2
Лук мелко нарезать, обжарить. Добавить фарш, обжарить до готовности, добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и слегка обжарить с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу.
Этап приготовления 3
Крабовые палочки опустить в горячую воду на несколько секунд. Развернуть, положить пластинку плавленного сыра.На сыр выложить ложку столовую фарша. Завернуть рулет.
Этап приготовления 4
Завернутые рулеты обмакнуть во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
Этап приготовления 5
Обжарить панированные крабовые рулеты в разогретом растительном масле до образования хрустящей корочки. Рулеты готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 171.42 ккал.
- Жиры: 9.70 г.
- Углеводы: 12.35 г.
- Белок: 8.67 г.
- Порция: 100 грамм