Омлет в лаваше - рецепт вкусной закуски на завтрак
Закуска на завтрак - омлет в лаваше, быстрого приготовления. Ингредиенты те, которые у вас есть в холодильнике, в нашем рецепте это остатки курицы и кое какие овощи. Вы можете использовать например, рыбу. Завтрак в воскресный день для всей семьи, на который вы не потратите лишней минутки, все будут сыты и довольны.
Ингредиенты
лаваш тонкий - 1 шт,
курица вареная - 1 шт,
перец болгарский - ½ шт.,
маслины без косточек - 10 шт.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
яйца куриные - 4 шт.,
пшенные хлопья - 3 ст. л.,
приправы - по вкусу,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
сыр - 1 горсть,
молоко - 50 мл
курица вареная - 1 шт,
перец болгарский - ½ шт.,
маслины без косточек - 10 шт.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
яйца куриные - 4 шт.,
пшенные хлопья - 3 ст. л.,
приправы - по вкусу,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
сыр - 1 горсть,
молоко - 50 мл
Этап приготовления 1
Форму для запекания смазать маслом, выстлать лавашом, который также смазать маслом. Курицу и овощи порезать кусочками и выложить на лаваш ровным слоем. Сверху уложить маслины без косточек.
Этап приготовления 2
Яйца вылить в миску, добавить молоко, посолить и хорошенько взбить.
Этап приготовления 3
Ко взбитым яйцам добавить хлопья для объема, приправы, все перемешать.
Этап приготовления 4
Подготовленной заливкой заправить подготовленные овощи с курицей в лаваше и отправить в разогретую до 180оС минут на 15.
Этап приготовления 5
Сыр натереть на крупной терке. Достать из духовки омлет и посыпать тертым сыром, снова отправить в духовку еще минут на 10, чтобы сыр расплавился. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 154.10 ккал.
- Жиры: 13.57 г.
- Углеводы: 5.37 г.
- Белок: 22.23 г.
- Порция: 100 грамм