Рецепт горячей низкокалорийной закуски с куриным филе
Горячая низкокалорийная закуска с куриным филе - занимает немного времени в приготовлении, можно разделить это время, сделав бульон и сварив картофель заранее. Подойдет для семейного совместного завтрака или на ужин.
Ингредиенты
курица - 1,25 кг,
лук - 1 шт,
масло растительное - 20 ст.л,
майонез - 3 ст.л,
лимон - 1 шт,
перец зеленый сладкий - 1 шт,
сельдерей зелень - 6 веточек,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
сыр Чеддер - 125 г,
картофель - 20 шт
лук - 1 шт,
масло растительное - 20 ст.л,
майонез - 3 ст.л,
лимон - 1 шт,
перец зеленый сладкий - 1 шт,
сельдерей зелень - 6 веточек,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
сыр Чеддер - 125 г,
картофель - 20 шт
Этап приготовления 1
Отварить курицу для бульона. Очистить картофель и отварить, можно вместе с курицей.Этап приготовления 2
Отваренную курицу разобрать, снять мясо с косточек и крупно нарезать. Отваренный картофель нарезать кубиками.Этап приготовления 3
Отдельно пассеровать лук, который предварительно мелко нарезать. В приготовленный куриный бульон добавить лук, сок одного лимона, майонез, посолить, приправить мелко нарезанным сельдереем.Этап приготовления 4
В жаропрочное блюдо выложить нарезанную курицу, картофель, и мелко нарезанный сладкий перец. Залить все это приготовленным бульоном.Этап приготовления 5
Сыр натереть на крупной терке, Посыпать сыром курицу в бульоне. Поставить в разогретую до 180о духовку на 40 минут, до появления румяной хрустящей корочки. Горячая низкокалорийная закуска с куриным филе готова!Пищевая ценность
- Калории: 107.25 ккал.
- Жиры: 4.78 г.
- Углеводы: 2.62 г.
- Белок: 12.57 г.
- Порция: 100 грамм