Рецепт приготовления закусок из скумбрии в рулете

Рецепт приготовления закусок из скумбрии в рулете
Закуска из скумбрии в рулете - простое и оригинальное блюдо. Очень хорошо будет для перекуса на бутерброд, и для праздничного стола на закуску.

Ингредиенты

филе скумбрии - 4 шт,
чеснок - 4-5 зуб,
соль - 1-1,5 ч.л,
перец душистый молотый - 1 щеп.,
перец черный молотый - 1 щеп.,
мускатный орех молотый - 1 щеп
Этап приготовления 1 Рыбу очистить и разделать, чтобы получилось филе. Выложить на пищевую пленку или пергамент.Рыбу очистить и разделать, чтобы получилось филе. Выложить на пищевую пленку или пергамент.
Этап приготовления 2 Перец, мускатный орех и соль смешиваем.Перец, мускатный орех и соль смешиваем.
Этап приготовления 3 Чеснок мелко нарезаем.Чеснок мелко нарезаем.
Этап приготовления 4 Филе посыпаем специями и чесноком, слегка вдавливаем в мякоть.Филе посыпаем специями и чесноком, слегка вдавливаем в мякоть.
Этап приготовления 5 Филе сворачиваем в рулет, заворачиваем в бумагу и кладем на нижнюю полку холодильника на 5 часов, затем помещаем в морозилку. Когда понадобится достаем и тоненько нарезаем. Закуска из скумбрии в рулете готова!Филе сворачиваем в рулет, заворачиваем в бумагу и кладем на нижнюю полку холодильника на 5 часов, затем помещаем в морозилку. Когда понадобится достаем и тоненько нарезаем. Закуска из скумбрии в рулете готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 195.96 ккал.
  • Жиры: 13.60 г.
  • Углеводы: 0.68 г.
  • Белок: 18.55 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад