Рецепт эклеров с крабовым кремом - воздушная закуска
Эклеры с крабовым кремом - воздушная закуска. Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничной закуски. Она приятно разнообразит стол и вызовет интерес у гостей.
Ингредиенты
заварное тесто - 200 г,
крабовые палочки - 100 г,
сыр сливочный - 150 г,
сливки 33-35% - 250 мл,
авокадо - 1 шт.,
соль - по вкусу
крабовые палочки - 100 г,
сыр сливочный - 150 г,
сливки 33-35% - 250 мл,
авокадо - 1 шт.,
соль - по вкусу
Этап приготовления 1
Приготовить наше тесто.
Этап приготовления 2
С помощью кулинарного мешочка сформировать эклеры и выпечь их в разогретой духовке при 180о
Этап приготовления 3
Приготовить пюре из авокадо.
Этап приготовления 4
Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Соединить и хорошо перемешать с мягким творожным сыром. Взбить сливки, разделить пополам, соединить с крабовым кремом, вторую часть соединить с пюре авокадо.
Этап приготовления 5
Наполнить кулинарные мешочки подготовленным кремом. Готовые эклеры разрезать пополам и наполнить кремом. Украсить зеленью. Эклеры с крабовым кремом - воздушная закуска готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 99.28 ккал.
- Жиры: 2.47 г.
- Углеводы: 14.09 г.
- Белок: 4.91 г.
- Порция: 100 грамм