Мясной торт с курицей, яйцами и зеленью - идеальный рецепт закуски для праздничного стола
Мясной торт из курицы с яйцами, приправами, кремом из майонеза, зеленью – прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Торт получается очень сытным, а готовить его очень просто и быстро. Воспользуйтесь рецептом от нашего Журнала и приготовьте мясной торт из курицы, яиц и зелени в эти праздничные дни, он точно понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты
ингредиенты для коржей
куриное филе - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
крахмал - 3 ст.л.,
майонез - 3 ст.л.,
лук репчатый - 1 шт.,
специи, соль - по вкусу,
масло растительное - для жарки,
ингредиенты для пикантного крема
майонез - 3 ст.л.,
укроп - 1 ст.л.,
чеснок - 2 зубка,
соль - щепотка.
куриное филе - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
крахмал - 3 ст.л.,
майонез - 3 ст.л.,
лук репчатый - 1 шт.,
специи, соль - по вкусу,
масло растительное - для жарки,
ингредиенты для пикантного крема
майонез - 3 ст.л.,
укроп - 1 ст.л.,
чеснок - 2 зубка,
соль - щепотка.
Этап приготовления 1
Куриное филе рубим мелко кубиком или пропускаем через мясорубку с крупными ячейками. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.
Этап приготовления 2
Солим, добавляем специи и вбиваем яйца.
Этап приготовления 3
Теперь немного майонеза и все перемешиваем, добавляем крахмал и снова хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем фарш по размеру сковороды, слоем толщиной примерно 5-7 мм. Разравниваем фарш и обжариваем, сначала с одной стороны, на среднем огне до румяности. Затем переворачиваем и накрываем крышкой, обжариваем с другой стороны. Так поступаем со всем фаршем. Для крема смешиваем ингредиенты.
Этап приготовления 5
Смазываем мясные коржи кремом, верхний слой присыпаем натертым сыром. Украшаем зеленью. Закусочный мясной торт готов! Отправляем в холодильник на пару часов и подаем, разрезав на порции.
Пищевая ценность
- Калории: 259.63 ккал.
- Жиры: 18.64 г.
- Углеводы: 8.52 г.
- Белок: 14.66 г.
- Порция: 100 грамм