Шампиньоны, запеченные в беконе - рецепт простой закуски
Предстоят небольшая семейная встреча по какому ни будь небольшому поводу или придут друзья пообщаться? Вот вам рецепт горячей закуски, сытной, красивой, простой в приготовлении и очень вкусной, из нашего Журнала. Грибы, в данном случае шампиньоны, фаршируем, заворачиваем в бекон и в духовку. Пока готовим место для приема гостей, ароматная закуска уже готова.
Ингредиенты
шампиньоны - 9 шт.,
лук репчатый - 30 гр.,
сыр твердый - 50 гр.,
бекон сыро вяленый - 50 гр.,
масло растительное - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу .
лук репчатый - 30 гр.,
сыр твердый - 50 гр.,
бекон сыро вяленый - 50 гр.,
масло растительное - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу .
Этап приготовления 1
Подготовим необходимые ингредиенты, шампиньоны вымоем и просушим салфеткой, аккуратно удалим ножки, чтобы не повредить шляпки.
Этап приготовления 2
Мелко режем лук и ножки грибов. Припускаем их в растительном масле до полного испарения жидкости от грибов. Можно слегка обжарить несколько кусочков бекона, порезать их помельче и добавить в грибные ножки с луком.
Этап приготовления 3
Начинка для шампиньонов готова. Шляпки грибов заворачиваем в полоски бекона и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Этап приготовления 4
Начиняем шляпки и сверху посыпаем натертым твердым сыром.
Этап приготовления 5
Запекаем шампиньоны в разогретой до 190о духовке 25-30 минут. Простая закуска, шампиньоны, запеченные в беконе готовы! Подаем горячими.
Пищевая ценность
- Калории: 288.86 ккал.
- Жиры: 24.63 г.
- Углеводы: 0.62 г.
- Белок: 17.64 г.
- Порция: 100 грамм