Закуска из лаваша - рецепт ленивого завтрака за 15 минут
Лаваш, колбаса, сыр и кетчуп, яйцо, эти продукты почти всегда под рукой, вот из них и можно приготовить замечательный завтрак за 15 минут. Колбасу можно заменить грибами, ветчиной, крабовыми палочками и т.д., вместо кетчупа взять майонез или другой соус, исходим из того, что есть в холодильнике. Такое блюдо можно приготовить и на закуску для нежданных гостей, будет быстро и вкусно. Наш Журнал с удовольствием делится с вами этим рецептом, надеемся, что он вам пригодится.
Ингредиенты
лаваш тонкий - 150 г.,
колбаса - 150 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
твердый сыр - 100 г.,
кетчуп - 3 ст. л.,
сливочное масло - 5 г.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.
колбаса - 150 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
твердый сыр - 100 г.,
кетчуп - 3 ст. л.,
сливочное масло - 5 г.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовка к приготовлению закуски не займет много времени, главное, чтобы лаваш поместился в сковороде, поэтому обрежем его по размеру нашей сковородки. Яйца разбиваем в миску, солим, перчим и взбиваем.
Этап приготовления 2
Ставим на огонь сковороду, хорошо смазываем маслом и выливаем половину взбитого яйца. Когда яйцо схватится снизу, снимаем сковороду с огня и выкладываем на него первый лаваш. На лаваш кладем ломтики колбасы и посыпаем их натертым на крупной терке сыром.
Этап приготовления 3
Накрываем следующим лавашом, который смазываем кетчупом и посыпаем сыром. Накрываем лавашом и снова повторяем слои, пока не кончатся лаваши.
Этап приготовления 4
Выливаем оставшееся взбитое яйцо. Ставим сковороду на огонь, убавляем до слабого, накрываем крышкой и готовим пять минут. Затем переворачиваем и посыпаем тертым сыром.
Этап приготовления 5
Снова накрываем крышкой и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и перекладываем на блюдо. Режем на порции. Закуска из лаваша к завтраку готова, подаем горячей.
Пищевая ценность
- Калории: 267.97 ккал.
- Жиры: 17.69 г.
- Углеводы: 13.54 г.
- Белок: 13.04 г.
- Порция: 100 грамм