Котлеты из колбасы и сыра - рецепт быстрой закуски
Вам надоели бутерброды с сыром и колбасой на перекус или простая нарезка из сыра и колбасы на закуску? Приготовьте котлеты из колбасы и сыра. Это будет нечто новое и при этом вкусное, перекусите и даже на закуску на стол для гостей сгодятся, да и с гарниром будут хороши. Рецепт этой интересной закуски очень прост в приготовлении, так что записываем в Журнал...
Ингредиенты
колбаса вареная - 100 г.,
сыр твердый - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.(одно в фарш, другое для панировки),
мука пшеничная - 3 ст. л.,
сметана - 1 ст. л.,
сухари панировочные - 50 г.,
масло растительное - для обжарки.
сыр твердый - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.(одно в фарш, другое для панировки),
мука пшеничная - 3 ст. л.,
сметана - 1 ст. л.,
сухари панировочные - 50 г.,
масло растительное - для обжарки.
Этап приготовления 1
Колбасу порежем помельче, сыр натрем на крупной терке.
Этап приготовления 2
Смешиваем колбасу, сыр, вбиваем яйцо, добавляем сметану, муку.
Этап приготовления 3
Все хорошенько перемешиваем, по своему вкусу можно добавить специи. Для панировки приготовим две миски, в одну миску вбиваем яйцо и слегка его взбиваем, в другую миску насыпаем панировочные сухари. Формируем котлетки, затем сначала обмакиваем в яйцо, затем панируем в сухарях.
Этап приготовления 4
Обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Даем немного остыть, так как горячий сыр внутри растекается и обжигает. Простая закуска, котлеты из колбасы и сыра готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 238.80 ккал.
- Жиры: 9.30 г.
- Углеводы: 26.50 г.
- Белок: 12.90 г.
- Порция: 100 грамм