Закуска из печени трески с орехами и сыром - простой рецепт
Закуска из печени трески с орехами и сыром - даже звучит вкусно, такую закуску можно приготовить к празднику, подача интересная - шарики из печени с орехами обвалены в тонко натертом сыре. При этом рецепт очень прост, записываем в Журнал и приготовим обязательно.
Ингредиенты
печень трески - 230 г.,
яйцо куриное - 4 шт.,
сыр твердый - 100 г.,
орехи грецкие - 50 г.,
сливочное масло - 50 г.,
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 4 шт.,
сыр твердый - 100 г.,
орехи грецкие - 50 г.,
сливочное масло - 50 г.,
лук репчатый - 1 шт.
Этап приготовления 1
Орехи почистим заранее, также заранее отварим яйца. Консервированную печень трески извлечем из банки, удалим лишнюю жидкость и разомнем вилкой. Очищенные, сваренные вкрутую яйца, натрем на мелкой терке и добавим к печени.
Этап приготовления 2
Мелко нарежем лук, добавим к яйцам и печени. Грецкие орехи измельчим и слегка обжарим на сухой сковроде. Добавим к остальным ингредиентам.
Этап приготовления 3
Твердый сыр натираем на мелкой терке. Из основных ингредиентов скатываем шарики величиной с грецкий орех и обваливаем в натертом сыре. Отправляем в холодильник для застывания. Закуска из печени трески с орехами и сыром готова!
Пищевая ценность
- Калории: 387.60 ккал.
- Жиры: 37.10 г.
- Углеводы: 1.80 г.
- Белок: 11.70 г.
- Порция: 100 грамм