Картофельные палочки с сыром - рецепт закуски
Картофельные палочки с сыром внутри - закуска и перекус, кому как нравится. Готовим их просто и быстро, вкусно в горячем виде и остывшими.
Ингредиенты
картофель отварной (в мундире) - 2-3 шт.,
сыр голландский - 50 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
паприка - по вкусу,
смесь специй - по вкусу,
мука - 1-2 ст.л.,
сухари панировочные - для панир.,
масло растительное - для жарки.
сыр голландский - 50 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
паприка - по вкусу,
смесь специй - по вкусу,
мука - 1-2 ст.л.,
сухари панировочные - для панир.,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Отваренный заранее картофель очистить от кожицы и пропустить через мясорубку или натереть на терке. Добавить соль и специи, вбить яйцо и все перемешать.
Этап приготовления 2
Добавить муку и снова перемешать. Получится мягкое картофельное тесто.
Этап приготовления 3
Сыр порезать брусочками. Из картофельного теста сформировать лепешки по длине сырного бруска и выложить его центр.
Этап приготовления 4
Соединить края лепешки и обвалять в панировочных сухарях.
Этап приготовления 5
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить картофельные палочки с двух сторон до золотистого цвета. Картофельные палочки с сыром готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 163.22 ккал.
- Жиры: 7.35 г.
- Углеводы: 16.90 г.
- Белок: 6.32 г.
- Порция: 100 грамм