Рецепт закусочного торта - грибной Наполеон
Такой торт очень украсит праздничный стол. Готовить его совсем просто, но получается красиво и вкусно. Добавить больше нечего, надо готовить!
Ингредиенты
тесто бездрожжевое слоеное - 1 упаковка,
мука - для посыпки стола,
картофель - 500 г.,
шампиньоны - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец болгарский - 2 шт.,
молоко - 130 мл.,
сыр твердый - 130 г.,
зелень - 1 пучок,
масло растительное - для обжарки,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу.
мука - для посыпки стола,
картофель - 500 г.,
шампиньоны - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец болгарский - 2 шт.,
молоко - 130 мл.,
сыр твердый - 130 г.,
зелень - 1 пучок,
масло растительное - для обжарки,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу.
Этап приготовления 1
Тесто раскатать в тонкий пласт и разделить на четыре части. Выпекать коржи в разогретой до 180о духовке до подрумянивания, это около 6-7 минут.
Этап приготовления 2
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить порезанный соломкой болгарский перец, затем мелко порезанные грибы. Все обжарить до готовности.
Этап приготовления 3
Очищенный картофель отварить и растолочь в пюре, развести горячим молоком, посолить. Теперь соединить все ингредиенты для начинки, добавить мелко порезанную зелень, попробовать на соль, если надо досолить и поперчить.
Этап приготовления 4
Три коржа покрыть начинкой, посыпать натертым сыром, сложить друг на друга и накрыть четвертым. Верхний корж посыпать сыром. Весь торт отправить в духовку при 180о на 10 минут. Закусочный торт - грибной Наполеон готов!
Пищевая ценность
- Калории: 260.20 ккал.
- Жиры: 17.40 г.
- Углеводы: 20.90 г.
- Белок: 6.40 г.
- Порция: 100 грамм