Огурцы по-корейски - рецепт закуски
Самое быстрое приготовление закуски, это открыть банку и выложить в сервировочное блюдо. Вот давайте и приготовим такую закуску - огурцы по-корейски. Сделаем, закрутим в банки и поставим до поры, а когда понадобится, откроем и готово!
Ингредиенты
огурец - 2 кг.,
морковь - 500 гр.,
чеснок - 1 головка,
соль - 50 гр.,
приправа для моркови по-корейски - 30 гр.,
сахар - 0,5 стакан,
уксус - 0,5 стакан,
масло растительное - 0,5 стакан.
морковь - 500 гр.,
чеснок - 1 головка,
соль - 50 гр.,
приправа для моркови по-корейски - 30 гр.,
сахар - 0,5 стакан,
уксус - 0,5 стакан,
масло растительное - 0,5 стакан.
Этап приготовления 2
Морковь и чеснок натереть на крупной терке и добавить к огурцам, добавить приправу для моркови по-корейски.Этап приготовления 4
Добавить сахар, уксус, масло и перемешать. Отставить на сутки, периодически (пару раз) перемешивать.Этап приготовления 5
Уложить в банки и простерилизовать 30 минут. Закрыть простерилизованными крышками и, перевернув, остудить. Убрать в место хранения.Пищевая ценность
- Калории: 60.09 ккал.
- Жиры: 3.58 г.
- Углеводы: 6.29 г.
- Белок: 0.84 г.
- Порция: 100 грамм