Помидоры маринованные быстро - рецепт острой закуски
Этот рецепт для приготовления быстрой и острой закуски. По какому случаю - не важно, всегда получится быстро и гарантированно остро. Помидоры маринованные быстро еще называю по-итальянски, может быть в Италии делают подобное, а может нет, но закуска хороша!
Ингредиенты
помидоры - 3 шт.(400гр),
маринад
зелень - 15 г.,
горчица французская - 1 ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
сахар - ½ ч. л.,
перец черный молотый - 1 щепотка,
чеснок - 3 зубчика,
яблочный уксус - 2 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
маринад
зелень - 15 г.,
горчица французская - 1 ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
сахар - ½ ч. л.,
перец черный молотый - 1 щепотка,
чеснок - 3 зубчика,
яблочный уксус - 2 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
Этап приготовления 1
Ингредиенты промыть и обсушить.
Этап приготовления 2
Зелень и чеснок хорошо измельчить. В миске смешиваем масло, горчицу, соль, сахар, уксус и перец.
Этап приготовления 3
Добавить к маринаду зелень и чеснок, хорошо растереть.
Этап приготовления 4
Помидоры порезать пластинами.
Этап приготовления 5
Теперь помидоры перекладываем слоями и смазываем подготовленным маринадом. Закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на полчаса. Можно и подольше подержать, хуже не будет. Помидоры маринованные быстро - острая закуска готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 17.75 ккал.
- Жиры: 0.18 г.
- Углеводы: 2.52 г.
- Белок: 1.34 г.
- Порция: 100 грамм