Домашние хот-доги с мясным фаршем: рецепт сытной закуски для всей семьи
Хот-доги – это популярное блюдо, которое многие любят за свою простоту и доступность. Они представляют собой сосиски, которые помещаются в разрезанную пополам булочку вместе с различными добавками, такими как горчица, кетчуп, майонез, лук и другие. Однако, если вы хотите приготовить более сытное и вкусное блюдо, то можно использовать мясной фарш вместо сосисок, как в данном рецепте.
Ингредиенты
булочки для хот-догов - 8 шт.,
моцарелла - 8 шт.,
лук - 0.5 шт.,
фарш - 500 гр.,
горчица - 2 ч.л.,
перец чили - 0.5 ч.л.,
чеснок - 1 зуб.,
томатная паста - 400 гр.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
лук зеленый - по вкусу.
моцарелла - 8 шт.,
лук - 0.5 шт.,
фарш - 500 гр.,
горчица - 2 ч.л.,
перец чили - 0.5 ч.л.,
чеснок - 1 зуб.,
томатная паста - 400 гр.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
лук зеленый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Лук и чеснок измельчить. Фарш припустить на разогретой сковороде, добавить лук и чеснок.
Этап приготовления 2
Когда лук станет прозрачным и добавить томатную пасту и остальные приправы. Потушить минут пять.
Этап приготовления 3
Надрезать булочки пополам, положить палочку сыра и фарш, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
- Калории: 268.81 ккал.
- Жиры: 13.39 г.
- Углеводы: 27.59 г.
- Белок: 10.19 г.
- Порция: 100 грамм