Яичница скрэмбл - рецепт закуски
Яичница очень простое блюдо, но оказывается существуют разные рецепты её приготовления. Предлагаем приготовить яичницу болтунью по-американски и называется она скрэмбл. Название, наверное, говорит о способе приготовления. Яичницу мы обычно едим по утрам, так что завтрак , или перекус, можно приготовить по-американски, и по времени это будет еще быстрее, чем обычный способ .
Ингредиенты
яйца куриные – 4 шт.,
сливочное масло – 1-2 ст.л.,
соль – по вкусу,
зеленый лук – 2-3 стебля.
сливочное масло – 1-2 ст.л.,
соль – по вкусу,
зеленый лук – 2-3 стебля.
Этап приготовления 1
Не забудьте яйца тщательно вымыть.
Этап приготовления 2
Вбиваем яйца в миску, добавляем соль. Взбиваем вилкой (взбалтываем).
Этап приготовления 3
В сковороде растапливаем сливочное масло и выливаем болтушку.
Этап приготовления 4
Ни куда не отходим, как только яйцо начнет схватываться лопаточкой перемешиваем яичницу и так еще несколько раз, пока вся болтунья не прожарится.
Этап приготовления 5
Выкладываем скрэмбл на тарелку и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 188.62 ккал.
- Жиры: 14.33 г.
- Углеводы: 1.34 г.
- Белок: 12.67 г.
- Порция: 100 грамм