Рафаэлло из курицы - рецепт закуски
Для праздничного стола приготовить закуску по этому рецепту будет очень просто и быстро. Оформляется этот по сути салат в виде шариков, по этому и название по одноименному десерту Рафаэлло.
Ингредиенты
куриное филе (отварное) -150 г.,
сыр твердый (150 г в шарики +150 г для украшения) - 300 г.,
чеснок - 3 зубка,
сметана - 50 г.,
майонез - 50 г.
сыр твердый (150 г в шарики +150 г для украшения) - 300 г.,
чеснок - 3 зубка,
сметана - 50 г.,
майонез - 50 г.
Этап приготовления 1
Сыр натереть на мелкой терке.
Этап приготовления 2
Отварное куриное филе измельчить блендером.
Этап приготовления 3
Сыр и мясо соединить, чеснок натереть на мелкой терке и добавить в подготовленную массу.
Этап приготовления 4
Смешать сметану с майонезом и добавить в сырную массу. Хорошо перемешать.
Этап приготовления 5
Скатать шарики размером с орех и обвалять в мелко натертом сыре. Закусочное Рафаэлло готово!
Пищевая ценность
- Калории: 267.00 ккал.
- Жиры: 21.70 г.
- Углеводы: 3.90 г.
- Белок: 13.70 г.
- Порция: 100 грамм