Жюльен с грибами и курицей - рецепт горячей французской закуски

Жюльен с грибами и курицей - рецепт горячей французской закуски Жюльен с грибами и курицей - горячая французская закуска, приготовленная по данному рецепту может выручить на праздник, готовить её очень просто, сложил все в кокотницы, поставил в духовку и свободен.

Ингредиенты

шампиньоны - 300 г.,
филе куриное - 300 г.,
сливки - 300 мл.,
сыр твердый - 30 г.,
масло сливочное - 20 г.,
масло растительное - 1 ст. л.,
мука пшеничная - 1/2 ст. л.,
перец черный - 1/2 ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Жюльен с грибами и курицей - рецепт горячей французской закуски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сухой сковороде до полного выпаривания жидкости.Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сухой сковороде до полного выпаривания жидкости.
Этап приготовления 2 Филе курицы нарезать тонкой соломкой и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до изменения цвета.Филе курицы нарезать тонкой соломкой и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до изменения цвета.
Этап приготовления 3 Соединить курицу и грибы еще минут 5 обжарить.Соединить курицу и грибы еще минут 5 обжарить.
Этап приготовления 4 Муку, соль и перец смешать, добавить сливки и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Залить этой смесью мясо с грибами. Довести до кипения.Муку, соль и перец смешать, добавить сливки и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Залить этой смесью мясо с грибами. Довести до кипения.
Этап приготовления 5 Сыр натереть на крупной терке. Жюльен разложить по кокотницам и накрыть сверху тертым сыром. поставить в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на 15 минут. Жюльен с грибами и курицей готов!Сыр натереть на крупной терке. Жюльен разложить по кокотницам и накрыть сверху тертым сыром. поставить в разогретую до 200о духовку на 15 минут. Жюльен с грибами и курицей готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.22 ккал.
  • Жиры: 5.37 г.
  • Углеводы: 3.08 г.
  • Белок: 1.65 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх