Когда закончится пост и можно будет позволить себе что ни будь очень вкусное, в том числе приготовить к Пасхальным праздникам вкусную праздничную закуску, советую вам воспользоваться этим рецептом из нашего Журнала и приготовить Рыбный рулет с крабовыми палочками. Эта, очень простая в приготовлении, закуска не содержит много калорий и будет очень облегченным вариантом перехода от жестких постных условий питания к обычному рациону. Рулет, очень простой в приготовлении, конечно составляющие ингредиенты - лососевый фарш и красная икра очень недешевы, но к празднику можно позволить себе такое роскошество и побаловать себя и своих домашних.
Рыбный рулет с крабовыми палочками - простой рецепт праздничной закуски
✑ Автор • tanya
Когда закончится пост и можно будет позволить себе что ни будь очень вкусное, в том числе приготовить к Пасхальным праздникам вкусную праздничную закуску, советую вам воспользоваться этим рецептом из нашего Журнала и приготовить Рыбный рулет с крабовыми палочками. Эта, очень простая в приготовлении, закуска не содержит много калорий и будет очень облегченным вариантом перехода от жестких постных условий питания к обычному рациону. Рулет, очень простой в приготовлении, конечно составляющие ингредиенты - лососевый фарш и красная икра очень недешевы, но к празднику можно позволить себе такое роскошество и побаловать себя и своих домашних.
Ингредиенты
лук репчатый - 60 г.,
морковь - 80 г.,
подсолнечное масло - 40 мл.,
лососевый фарш - 400 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
крабовые палочки - 6 шт.,
вода - 2.5 л.,
нори - 1 шт.,
икра красная - 2 ст. л.
морковь - 80 г.,
подсолнечное масло - 40 мл.,
лососевый фарш - 400 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
крабовые палочки - 6 шт.,
вода - 2.5 л.,
нори - 1 шт.,
икра красная - 2 ст. л.
Время приготовления (80 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Рыбный рулет с крабовыми палочками - простой рецепт праздничной закуски. Процесс приготовления:
1 Соберем необходимы для приготовления рыбного рулета ингредиенты. овощи помоем и почистим. Затем мелко порежем и обжарим в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности.
2 Размороженный лососевый фарш выложим в миску и добавим к нему обжаренные овощи.
3 Вобьем яйцо, посолим и поперчим по вкусу. Хорошо перемешаем.
4 Застелем рабочую поверхность пищевой пленкой и вложим 2/3 фарша, разровняем и разложим крабовые палочки,2-3 шт в длину как получится. Накроем палочки остальным фаршем и с помощью пищевой пленки завернем в рулет. Сформируем его в виде батона вареной колбасы и завернем в два-три слоя пищевой пленки. Тщательно завяжем края. Простая закуска, Рыбный рулет с крабовыми палочками готов!
5 Опустим рулет в кипящую воду и проварим примерно-25-30 минут. Затем дадим остыть до теплого состояния, снимем пленку и выложим рулет на лист нори. Завернем и влажными руками хорошо прижмем нори к рулету. Дадим остыть полностью и отправим в холодильник до подачи, но не менее чем на полчаса.
