
Лососевый крем - закуска к празднику
✑ Автор • Rj

Ингредиенты
рикотта - 200гр.,
сливки - 100мл.,
желатин - 2 листика,
филе соленого лосося - 150 гр.,
лимон - 0,5 шт.,
перец розовый горошком - 3 горошинки.
сливки - 100мл.,
желатин - 2 листика,
филе соленого лосося - 150 гр.,
лимон - 0,5 шт.,
перец розовый горошком - 3 горошинки.
Время приготовления (2 час 30 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Лососевый крем - закуска к празднику. Процесс приготовления:
-
Подготовим необходимы ингредиенты.
-
Желатин зальем 50 мл. сливок и отставим для набухания.
-
В блендер выкладываем половину лосося, остальные сливки, измельченную цедру лимона и сок из него, рикотту и перец. Все доводим до состояния пюре.
-
Набухший желатин растворяем на водяной бане или в микроволновке, оставшуюся рыбу режем кусочками и добавляем в крем. Перемешиваем.
-
В подготовленные формочки, которые предварительно надо застелить пищевой пленкой, выкладываем крем и отправляем в холодильник на пару часов. Затем достаем из формочек, освободив от пленки. Лососевый крем для праздничной закуски готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 216.48 ккал.
- ◈Жиры: 16.02 г.
- ◈Углеводы: 0.89 г.
- ◈Белок: 16.34 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!