Скоро наступят зимние дни отдыха, погуляем да отдохнём в своё удовольствие. Вот когда отдыхать будем, появится время для себя и семьи, можно будет немного постоять у плиты и сделать что нибудь для души. Испечь, пожарить и чтобы было всем вкусно предлагаю вам взять на заметку этот рецепт закуски из куриных пончиков с сырным соусом из нашего Журнала. Их можно пожарить, а можно испечь, но жареные, на мой взгляд, вкуснее, хотя и вреднее.
Куриные пончики с сырным соусом - рецепт вкусной закуски
✑ Автор • tanya
Скоро наступят зимние дни отдыха, погуляем да отдохнём в своё удовольствие. Вот когда отдыхать будем, появится время для себя и семьи, можно будет немного постоять у плиты и сделать что нибудь для души. Испечь, пожарить и чтобы было всем вкусно предлагаю вам взять на заметку этот рецепт закуски из куриных пончиков с сырным соусом из нашего Журнала. Их можно пожарить, а можно испечь, но жареные, на мой взгляд, вкуснее, хотя и вреднее.
Ингредиенты
для пончиков
лук репчатый - 1 шт.,
лук зеленый - 20 гр.,
картофель вареный - 120 гр.,
филе куриное - 250 гр.,
чеснок - 2 зуб.,
соль - 2 гр.,
перец ч.м. - 0,5 ч.л.,
сухари панировочные - 20 гр.,
для соуса
масло сливочное - 5 гр.,
чеснок - 2 зуб.,
сахар - 1 ч.л.,
майонез - 2 ч.л.,
молоко - 50 мл.,
сыр Чеддер - 34 гр.,(квадратные пластики сырка в пакетиках),
для кляра
кукурузный или картофельный крахмал - для обваливания пончиков,
яйца - 2 шт.,
сухари панировочные - для обваливания.
лук репчатый - 1 шт.,
лук зеленый - 20 гр.,
картофель вареный - 120 гр.,
филе куриное - 250 гр.,
чеснок - 2 зуб.,
соль - 2 гр.,
перец ч.м. - 0,5 ч.л.,
сухари панировочные - 20 гр.,
для соуса
масло сливочное - 5 гр.,
чеснок - 2 зуб.,
сахар - 1 ч.л.,
майонез - 2 ч.л.,
молоко - 50 мл.,
сыр Чеддер - 34 гр.,(квадратные пластики сырка в пакетиках),
для кляра
кукурузный или картофельный крахмал - для обваливания пончиков,
яйца - 2 шт.,
сухари панировочные - для обваливания.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Куриные пончики с сырным соусом - рецепт вкусной закуски. Процесс приготовления:
-
Подготовим необходимые ингредиенты, что надо промоем, что надо почистим. Лук, картофель и куриное филе порежем произвольно, чеснок измельчим на терке или под прессом. Подготовим соль, перец. -
Панировочные сухари, лук, картофель, филе курицы измельчим в чаше блендера до состояния пюре, это будет тесто для пончиков. Затем подготовим подходящего размера доску, застелим бумагой. Тесто поместим в кулинарный мешок и выдавим на подготовленную поверхность заготовки. Затем отправим все это в морозильную камеру не менее чем на полчаса. -
Приготовим сырный соус, для этого все ингредиенты сложим в кастрюльку или сотейник, поставим на средний огонь и постоянно помешивая, доведем до полного расплавления. Затем снимаем с огня, соус готов! -
Наши пончики "схватились" в морозилке, достаем их и обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке при 180о 20 минут. Закуска, Куриные пончики с сырным соусом готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 241.10 ккал.
- ◈Жиры: 15.80 г.
- ◈Углеводы: 9.50 г.
- ◈Белок: 15.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
