Рецепт закуски Сырные трюфели

И снова закуски, куда же без них. Предлагаемый рецепт Сырные трюфели, можно приготовить и из более простых сортов сыра, но согласитесь, иногда очень хочется удивить гостей чем нибудь необычным, интересным, что каждый день не будешь делать. По этому предлагаю иногда побаловать себя, свою семью, друзей и приготовить закуску Сырные трюфели по рецепту из нашего Журнала.

Ингредиенты

для трюфелей
рикотта - 200 г.,
пармезан - 50 г.,
сыр фонтина - 50 г.,
сыр грюйер - 50 г.,
горгонзола - 50 г.,
обсыпка
кунжут - 2 ст. л.,
мак - 2 ст. л.,
паприка молотая - 1 ст. л.,
лук зеленый - 2 ст. л.
Ингредиентов на (12 порций)
Рецепт закуски Сырные трюфели. Процесс приготовления:
  • Для основы подготовим необходимые сыры. Пармезан натрем на мелкой терке. Грюйер и сыр фонтина порежем крупно кусочками и измельчим в блендере.
  • Добавим в чашу блендера остальные сыры и измельчим до однородной массы.
  • Из полученной основы скатаем шарики размером с крупный грецкий орех. Сложим все в подходящую по размеру посуду, накроем пищевой пленкой и поставим в холодильник на пару часов. Тем временем подготовим обсыпку. Мелко нарежем зеленый лук.
  • В отдельные емкости насыпаем мак, кунжут, паприку. Когда пройдет достаточно времени, достаем из холодильника наши заготовки, обваливаем в подготовленных обсыпках и выкладываем в разные емкости.
  • Выкладываем готовые закуски в подготовленную посуду, храним в холодильнике (можно несколько дней), подаем когда придут гости. Все вместе наслаждаемся закуской Сырные трюфели!

Пищевая ценность

  • Калории: 452.00 ккал.
  • Жиры: 44.00 г.
  • Углеводы: 8.00 г.
  • Белок: 32.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Рецепт закуски Ложная икра
30 минут

Закуски
Рецепт закуски Ложная икра
Почему ложная икра? Да потому, что по вкусу очень похоже на красную икру. Закуска из селедки, моркови и плавленного сыра подойдет на каждый день для
Сырные шарики на закуску
40 минут

Закуски
Сырные шарики на закуску
Иногда хочется чего нибудь простого и вкусного.Предлагаем рецепт жареных сырных шариков, которые могут быть поданы на закуску как к чаю, так и к

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх