Паштет из горбуши и скумбрии - простая закуска

Приготовление паштета из горбуши и скумбрии - очень простой процесс, при этом получается нежно и очень вкусно. Подавать такую закуску можно на крекерах, в песочных корзиночках, на гренках и просто в салатнице. Рецепт заслуженно пополнит коллекцию паштетов в нашем Журнале.

Ингредиенты

горбуша - 300 гр.,
скумбрия - 300 гр.,
лук репчатый - 0,5 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
масло подсолнечное - 2 ст.л.,
масло сливочное - 20 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
перец черный горошком - 3 шт.
укроп - 10 гр.,
соль - по вкусу,
лавровый лист - 1 шт.,
перец черный молотый - по вкусу .
Ингредиентов на (10 порций)
Паштет из горбуши и скумбрии - простая закуска. Процесс приготовления:
  • Отварим яйца, рыбу выпотрошим, помоем. Сложим в кастрюлю и зальем водой, чтобы рыба свободно плавала. Посолим, добавим перец горошком, лавровый лист и отварим до готовности.
  • Посолим, добавим перец горошком, лавровый лист и отварим до готовности.
  • Когда рыба будет готова, достанем шумовкой из кастрюли, дадим немного остыть и разберем, удалив все кости. В чашу блендера сложим очищенные и порезанные яйца.
  • Добавляем мякоть рыбы и мелко порезанный лук.
  • Добавляем масло растительное, сливочное, укроп, перец черный молотый, если надо, досаливаем. Простая закуска - Паштет из горбуши и скумбрии готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 205.42 ккал.
  • Жиры: 15.46 г.
  • Углеводы: 0.54 г.
  • Белок: 16.04 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Закуска из скумбрии в рулете
30 минут

Закуски
Закуска из скумбрии в рулете
Закуска из скумбрии в рулете - простое и оригинальное блюдо. Очень хорошо будет для перекуса на бутерброд, и для праздничного стола на закуску.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх