Грибы, фаршированные куриной печенью - праздничная закуска

Скоро Новогодние праздники, стоит подумать как разнообразить праздничное меню. Как вариант праздничной закуски - грибы фаршированные куриной печенью. Вполне бюджетно, при этом достаточно необычно, но и вкусно, конечно же. Запишем рецепт в Журнал, пригодится.

Ингредиенты

шампиньоны замороженные - 200 г.,
лук репчатый - 0.5 шт.,
сыр твердый - 40 г.,
масло оливковое - 1 ст. л.,
перец черный - 1 щепотка,
печень куриная - 100 г.,
соль - 1 щепотка.
Ингредиентов на (4 порции)
Грибы, фаршированные куриной печенью - праздничная закуска. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты, грибы могут быть и свежими. Удалим ножки. Подготовим печень - удалим пленки, помоем. Почистим и порежем мелко лук.
  • Сыр натрем на крупной терке, куриную печень порежем кубиком.
  • Ножки грибов так же мелко порежем. Обжарим в оливковом масле лук, затем добавим грибы и печень. Обжарим до золотистого цвета.
  • Подготовим шляпки грибов. Начинку перемешаем, посолим и поперчим.
  • Начиняем шляпки подготовленной начинкой. Выкладываем на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Запекаем фаршированные грибы в разогретой до 200о духовке примерно 25 минут. Затем достаем грибы, выкладываем сверху натертый сыр и снова отправляем в духовку еще минут на 5. Грибы, фаршированные куриной печенью готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 177.11 ккал.
  • Жиры: 14.48 г.
  • Углеводы: 1.10 г.
  • Белок: 9.45 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх