Котлеты из гречки с мясным фаршем и сыром - простая закуска

Надоела гречневая каша? Сварили много, а доесть ни как не получается? Вот вам интересный вариант приготовления блюда, что называется два в одном - и каша гречневая, и котлета. А если у вас не любят гречневую кашу, то её можно прекрасно замаскировать приготовив Котлеты из гречки с мясным фаршем и сыром. Назовем его закуской, но это может быть прекрасным ужином или перекусом. Рецепт простой - запишу в Журнал, пригодится.

Ингредиенты

крупа гречневая - 100 г.,
вода - 200 мл.,
фарш (свино-говяжий) - 180 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сыр твердый - 40 г.,
укроп - 20 г.,
перец черный - 3 г.,
кориандр - 4 г.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 40 мл.
Ингредиентов на (3 порции)
Котлеты из гречки с мясным фаршем и сыром - простая закуска. Процесс приготовления:
  • Берем готовую гречневую кашу, добавляем в неё готовый фарш и мелко натертый лук.
  • Вбиваем яйцо, специи и соль. Хорошо перемешиваем.
  • Столовой ложкой выкладываем порцию фарша на разделочную поверхность, разравниваем, в центр кладем натертый твердый сыр.
  • Добавляем немного укропа и сворачиваем котлетку. Обжариваем на разогретом растительном масле с одной стороны.
  • Когда образуется золотистая корочка, переворачиваем и обжариваем до такой же корочки с другой стороны. Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и доводим котлеты до полной готовности. Как видите, процесс очень простой и недолгий, особенно если каша и фарш приготовлены заранее. Простая закуска - Котлеты из гречки с мясным фаршем и сыром готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 291.20 ккал.
  • Жиры: 20.12 г.
  • Углеводы: 14.83 г.
  • Белок: 13.45 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Мгновенная закуска на чипсах
15минут

Закуски
Мгновенная закуска на чипсах
Закуски никогда не бывает много и чем она разнообразнее, тем быстрее исчезает со стола. Один из вариантов закуски быстрого приготовления - сделать её

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх