Шампиньоны, фаршированные шпинатом - полезная закуска

Шампиньоны, фаршированные чем либо - это всегда превосходная закуска. Шампиньоны фаршированные шпинатом, это еще и полезная, легкая закуска, она также может быть сытным, полезным, легким ужином. Рецепт, как всегда прост, как и многие рецепты в нашем журнале. Если вас смущает сливочное масло, замените его на оливковое, но без сыра не обойдемся и грибы надо выбрать покрупнее.

Ингредиенты

шампиньоны - 200 г.,
шпинат молодой - 100 г.,
сливки 20% - 50 мл.,
сыр - 100 г.,
сливочное масло - 100 г.,
соль - 1 ч. л.,
лук репчатый - 1 головка.
Ингредиентов на (3 порции)
Шампиньоны, фаршированные шпинатом - полезная закуска. Процесс приготовления:
  • Промыть и просушить шампиньоны, аккуратно выкрутить ножки.
  • Ножки мелко порезать, промытый и просушенный шпинат также мелко порезать. Лук почистить и тоже мелко порезать. Разогреть на сковороде сливочное масло, припустить в нем лук до прозрачности, добавить шпинат, посолить и залить сливки, тушить до выпаривания сливок.
  • Перемешать начинку с натертым на мелкой терке сыром и заправить шампиньоны. Разложить на противень и отправить в разогретую до 180о духовку на 15-20 минут. Шампиньоны, фаршированные шпинатом готовы, вкусны они горячими и остывшими.

Пищевая ценность

  • Калории: 219.65 ккал.
  • Жиры: 20.49 г.
  • Углеводы: 1.28 г.
  • Белок: 7.15 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх