Новый год наступил, но праздники только продолжаются. В гости ходят родственники, друзья и, конечно же, не обойдется без небольшого застолья. Предлагаем вариант закуски, которая может находиться в холодильнике несколько дней и подавать её можно к неожиданному или долгожданному приходу гостей. Прекрасно хранится и выглядит красиво. Рулет из сыра с крабовыми палочками, без мучных ингредиентов, вкусный и не очень калорийный.
Сырные рулетики с крабовыми палочками - праздничная закуска
✑ Автор • Rj
Новый год наступил, но праздники только продолжаются. В гости ходят родственники, друзья и, конечно же, не обойдется без небольшого застолья. Предлагаем вариант закуски, которая может находиться в холодильнике несколько дней и подавать её можно к неожиданному или долгожданному приходу гостей. Прекрасно хранится и выглядит красиво. Рулет из сыра с крабовыми палочками, без мучных ингредиентов, вкусный и не очень калорийный.
Ингредиенты
крабовые палочки - 195 г
майонез - 165 г
сыр твёрдый - 275 г
яйца - 3 шт.
чеснок - 1 зубок
сливочный сыр - 105 г
соль - 2 г
листья салата - 8-9 шт.
майонез - 165 г
сыр твёрдый - 275 г
яйца - 3 шт.
чеснок - 1 зубок
сливочный сыр - 105 г
соль - 2 г
листья салата - 8-9 шт.
Время приготовления (4 часа 30 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Сырные рулетики с крабовыми палочками - праздничная закуска. Процесс приготовления:
1 Твердый сыр поместить в полиэтиленовый пакет достаточно большого размера. Налить воды в кастрюлю и закипятить. После закипания снять с огня и опустить сыр в пакете в горячую воду, отставить минут на 20.
2 Хорошо замороженные крабовые палочки натереть на крупной терке. Белки вареных яиц отделить от желтков и натереть на мелкой терке, добавить к палочкам. Выдавить зубок чеснока и добавить майонез.
3 Все хорошо перемешать. Желтки измельчить на мелкой терке и соединить со сливочным сыром. Теперь настала очередь кусочка сыра в кастрюле. Раскатать сыр в пакете в тонкий пласт, как позволит размер пакета.
4 По центру разрезать пакет и раскрыть его полностью. На расплавленный сыр нанести слой со сливочным сыром, разровнять его лопаточкой. Теперь выложить слой из листьев салата.
5 На салат нанести слой крабовых палочек, разровнять лопаточкой. Теперь при помощи пленки пакета свернуть рулет. Завернуть плотно и закрыть все пленкой, отправить в холодильник на 4 часа. Лучше все сделать заранее. Когда все хорошо застынет, нарезать колечками и подавать.
