Закусочные помидоры - простой рецепт

Закусочные помидоры - простой рецепт Эти острые ароматные помидоры надо готовить в большом количестве, так как они не задерживаются на столе. Приготовить лучше всего заранее, (например вечером, если они нужны на следующий день) тогда закуска настоится и будет еще вкуснее. Остроту регулируйте по своему вкусу.

Ингредиенты

помидор - 2 кг.,
перец болгарский - 4 шт.,
чеснок - 8 зуб.,
сахар - 100 г.,
уксус - 100 мл.,
масло растительное - 100 мл.,
соль - 2 ст.л.,
зелень - 50 г.,
перец черный - по вкусу.
Ингредиентов на (8 порций)
Закусочные помидоры - простой рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Чистые сухие помидоры порезать колечками толщиной около 5 мм. Болгарский перец порезать кубиком.Чистые сухие помидоры порезать колечками толщиной около 5 мм. Болгарский перец порезать кубиком.
Этап приготовления 2 Перец сложить в чашу блендера, добавить очищенный чеснок и измельчить все до однородности.Перец сложить в чашу блендера, добавить очищенный чеснок и измельчить все до однородности.
Этап приготовления 3 Мелко порезать зелень и добавить к перцу, посолить, добавить масло и уксус, приправы. Еще раз перемешать.Мелко порезать зелень и добавить к перцу, посолить, добавить масло и уксус, приправы. Еще раз перемешать.
Этап приготовления 4 На дно миски выложить слой заливки, на него слой помидоров и так, чередуя слои, выложить все ингредиенты. Накрыть  тарелкой и поставить груз. Употребить можно уже через пару часов, но лучше потерпеть часов 12.На дно миски выложить слой заливки, на него слой помидоров и так, чередуя слои, выложить все ингредиенты. Накрыть тарелкой и поставить груз. Употребить можно уже через пару часов, но лучше потерпеть часов 12.

Пищевая ценность

  • Калории: 99.17 ккал.
  • Жиры: 8.86 г.
  • Углеводы: 3.86 г.
  • Белок: 0.70 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх