Нежный паштет из куриной печени - рецепт закуски

Нежный паштет из куриной печени - рецепт закуски Из куриной печени можно приготовить очень нежный паштет, куриная печень сама очень нежная, и во время приготовления важно её не испортить, не передержать на огне, солить только в конце, а в остальном все просто. Попробуйте приготовить, вам понравится.

Ингредиенты

печень куриная - 500 гр.,
лук - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
масло сливочное - 25 гр.,
специи - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
Ингредиентов на (20 порций)
Нежный паштет из куриной печени - рецепт закуски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Вскипятить воду, опустить печень и снова довести до кипения. Вынуть печень шумовкой.Вскипятить воду, опустить печень и снова довести до кипения. Вынуть печень шумовкой.
Этап приготовления 2 В сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить ошпаренную печень и обжарить на сильном огне минут 5-7, помешивая.В сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить ошпаренную печень и обжарить на сильном огне минут 5-7, помешивая.
Этап приготовления 3 Сложить печень и овощи в чашу блендера, добавить сливочное масло, соль и специи. Все измельчить до состояния пюре. Паштет из куриной печени готов. Складываем в баночку и храним в холодильнике.Сложить печень и овощи в чашу блендера, добавить сливочное масло, соль и специи. Все измельчить до состояния пюре. Паштет из куриной печени готов. Складываем в баночку и храним в холодильнике.

Пищевая ценность

  • Калории: 218.53 ккал.
  • Жиры: 16.87 г.
  • Углеводы: 5.11 г.
  • Белок: 11.07 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх