Рецепт из морепродуктов - салат с маринованными морскими гребешками и помидорами

Рецепт из морепродуктов - салат с маринованными морскими гребешками и помидорами
Морепродукты - салат с маринованными морскими гребешками и помидорами. Морские гребешки продаются замороженными, но они уже обработаны соответствующим образом, поэтому готовить их долго не требуется. Салат делаем из маринованных гребешков на овощной подложке, сочное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

морские гребешки - 100 г.,
помидор - 1-2 шт.,
лук красный - 0,5 шт.,
лимон - 0,5 шт.,
горчица в зернах - 1,5 ч.л.,
оливковое масло - 0,5 ч.л.,
соль и перец - по вкусу,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1 Подготавливаем ингредиенты.Подготавливаем ингредиенты.
Этап приготовления 2 Лимон тонко нарезаем, выжимаем сок, кладем в сок размороженные гребешки, перемешиваем в соке и перчим, солим. Отставляем на некоторое время, для того, чтобы они пропитались лимонным соком и запахом цедры.Лимон тонко нарезаем, выжимаем сок, кладем в сок размороженные гребешки, перемешиваем в соке и перчим, солим. Отставляем на некоторое время, для того, чтобы они пропитались лимонным соком и запахом цедры.
Этап приготовления 3 Помидоры моем, убираем плодоножки, режем на тонкие пластины. Выкладываем ровным слоем на тарелку.Помидоры моем, убираем плодоножки, режем на тонкие пластины. Выкладываем ровным слоем на тарелку.
Этап приготовления 4 Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить на помидоры.Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить на помидоры.
Этап приготовления 5 Поверх лука выкладываем гребешки, посыпаем зернами горчицы и украшаем зеленью.Поверх лука выкладываем гребешки, посыпаем зернами горчицы и украшаем зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 122.35 ккал.
  • Жиры: 0.15 г.
  • Углеводы: 2.82 г.
  • Белок: 0.82 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад