Кальмары с грибами, запеченные в сметанном соусе - рецепт приготовления морепродуктов

Кальмары с грибами, запеченные в сметанном соусе - рецепт приготовления морепродуктов
Морепродукты - кальмары с грибами, запеченные в сметанном соусе, блюдо простое в меру калорийное, можно не строгим вегетарианцам побаловать себя в праздничные дни. Ну а тем, кто просто любит морепродукты такая еда доставить море удовольствия.

Ингредиенты

кальмары свежие - 2шт.,
шампиньоны - 150г,
лук - 1шт.,
сыр тёртый - 2ст. л,
сметана - 100г,
мука - 1 ч.л,
масло сливочное - 3ст.л,
соль - по вкусу
Этап приготовления 1 Кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой и быстро обжарить в небольшом количестве сливочного масла.Кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой и быстро обжарить в небольшом количестве сливочного масла.
Этап приготовления 2 Лук и грибы мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.Лук и грибы мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.
Этап приготовления 3 Соединить кальмары и грибы с луком.Соединить кальмары и грибы с луком.
Этап приготовления 4 Муку обжарить в сковороде, добавить сметану, посолить, поперчить, протушить.Муку обжарить в сковороде, добавить сметану, посолить, поперчить, протушить.
Этап приготовления 5 Подготовленным сметанным соусом залить кальмары с грибами, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 230<sup>о</sup> на 10-15 минут. Готово!Подготовленным сметанным соусом залить кальмары с грибами, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 230о на 10-15 минут. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 113.80 ккал.
  • Жиры: 4.55 г.
  • Углеводы: 3.13 г.
  • Белок: 15.38 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад