Помидоры, запеченные с мидиями - рецепт блюда из морепродуктов
Это блюдо из помидоров и морепродуктов напомнит вам о ярком и жарком лете, поднимет настроение и не прибавить калорий к вашему рациону, так как для приготовления используется минимум жиров, легкий белок мидий, а полезные вещества запеченного помидора помогут вашим сосудам нормально функционировать.
Ингредиенты
мясо мидий - 150 г.,
помидоры - 6 шт.,
сыр - 50 г.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
чеснок сушеный - ½ ч. л.,
перец белый молотый - ½ ч. л.,
заправки
йогурт греческий - 50 г.,
петрушка - 3 веточки,
рыбный соус - 2 ст. л.,
для подачи
салат листовой - ½ упаковки.
помидоры - 6 шт.,
сыр - 50 г.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
чеснок сушеный - ½ ч. л.,
перец белый молотый - ½ ч. л.,
заправки
йогурт греческий - 50 г.,
петрушка - 3 веточки,
рыбный соус - 2 ст. л.,
для подачи
салат листовой - ½ упаковки.
Этап приготовления 1
Подготовить ингредиенты.
Этап приготовления 2
У помидоров срезать места от плодоножек и осторожно удалить мякоть.
Этап приготовления 3
В сковороду с противопригарным покрытием выкладываем мидии, затем добавляем мякоть от помидоров, перемешиваем. Добавляем соль и приправы. Тушим до выпаривания жидкости.
Этап приготовления 4
Начинку из мидий разделить пополам, одну часть смешать с йогуртом, другу с соусом.
Этап приготовления 5
Начинить помидоры и выложить на противень. Накрыть листочками сыра и отправить в духовку.Запекать при 200о 15 минут. Помидоры, запеченные с мидиями готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 154.00 ккал.
- Жиры: 15.18 г.
- Углеводы: 0.00 г.
- Белок: 11.51 г.
- Порция: 100 грамм