Кальмары по-гречески - простой рецепт из морепродуктов

Кальмары по-гречески - простой рецепт из морепродуктов Еще один простой рецепт из морепродуктов от нашего Журнала к вашему столу. Приготовим кальмары по-гречески, это вкусная запеканка с кальмарами, рисом и небольшим количеством овощей, в сметане. Блюдо сытное, малокалорийное, по этому на ужин или легкий, но сытный обед очень подойдет.

Ингредиенты

кальмары - 2 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
перец сладкий - 1 шт.,
рис - 150 г.,
куркума - 1 ч.л.,
сметана - 150 г.,
сыр твердый - 50 г.,
растительное масло - 30 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкус.
Ингредиентов на (3 порции)
Кальмары по-гречески - простой рецепт из морепродуктов. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовим все необходимое, лук почистим, у перца удалим плодоножку и семена. Кальмары зальем кипятком, затем сразу зальем очень холодной водой. Очистим от кожицы и внутренностей, хорошо промоем.Подготовим все необходимое, лук почистим, у перца удалим плодоножку и семена. Кальмары зальем кипятком, затем сразу зальем очень холодной водой. Очистим от кожицы и внутренностей, хорошо промоем.
Этап приготовления 2 Отварим рис до готовности, откинем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Посолим и добавим куркуму, перемешаем. Лук нарежем полукольцами и обжарим до прозрачности в растительном масле.Отварим рис до готовности, откинем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Посолим и добавим куркуму, перемешаем. Лук нарежем полукольцами и обжарим до прозрачности в растительном масле.
Этап приготовления 3 Кальмары нарежем соломкой и добавим в обжаренному луку. Солим, перчим, перемешиваем и тушим на малом огне около 5 минут.Кальмары нарежем соломкой и добавим в обжаренному луку. Солим, перчим, перемешиваем и тушим на малом огне около 5 минут.
Этап приготовления 4 Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем рис, на него кальмары с луком, заливаем сметаной и сверху раскладываем нарезанный соломкой сладкий перец.Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем рис, на него кальмары с луком, заливаем сметаной и сверху раскладываем нарезанный соломкой сладкий перец.
Этап приготовления 5 Посыпаем натертым на средней терке сыром и отправляем в духовку при 180<sup>о</sup>. Примерно на 20 минут, когда сыр станет румяной корочкой, кальмары по-гречески готовы!Посыпаем натертым на средней терке сыром и отправляем в духовку при 180о. Примерно на 20 минут, когда сыр станет румяной корочкой, кальмары по-гречески готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 183.30 ккал.
  • Жиры: 7.70 г.
  • Углеводы: 16.40 г.
  • Белок: 11.60 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх