Низкокалорийный суп с морепродуктами

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 10-08-2017, 13:31

Низкокалорийный суп из морепродуктов - это то, что спасет вас от лишних калорий, в то же время даст организму необходимый легкоусвояемый белок, а приготовление этого чудесного блюда не займет много времени. Материальные затраты будут невелики, найти продукты для приготовления не сложно, они всегда есть в ближайшем супермаркете.

Ингредиенты

томатный сок - 350 мл
морепродукты - 300 г
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 2 шт
помидор, 1 шт
луковица - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
лимонный сок - 1 ст.л
базилик - 1 ч.л (сушеный)
шафран - 1 щепотка (не обязательно)

Время приготовления (30 мин)

Ингредиентов на (4 порции)

Низкокалорийный суп с морепродуктами. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Набор морепродуктов хорошенько промыть и просушить.

Этап приготовления 2

Подготовленные морепродукты положить в кастрюлю, залить водой, так чтоб покрыло и поставить на средний огонь.

Этап приготовления 3

Почистить лук и чеснок, порезать мелко и припустить в сковороде в растительном масле до подрумянивания. Добавить зажарку в кастрюлю с морепродуктами.

Этап приготовления 4

Помидоры и болгарский перец промыть, обсушить, мелко нарезать и опустить в сковороду, где до этого готовились лук с чесноком. Протушить овощи около 5 минут и опустить в кастрюлю с морепродуктами. Перемешать содержимое кастрюли.

Этап приготовления 5

Суп посолить, поперчить, закипятить, и влить томатный сок, приправить зеленью и лимонным соком, прокипятить еще 2-3 минуты. Вбить яйцо в отдельную миску, хорошенько взбить его вилкой и тонкой струйкой влить в кипящий суп помешивая. Снять соня, дать остыть. Низкокалорийный суп с морепродуктами готов!