Гуакамоле - мексиканский соус, средство от старости, делают из авокадо. Этот фрукт богат полиненасыщенными жирными кислотами, а следовательно защищает наш организм от атеросклероза, а калий которого много в авокадо - помогает работе сердца , налаживая его ритм. Мексиканцы едят гуакамоле просто намазывая на хлеб, как масло. Соус, который мы предлагаем сделать является основным, к которому можно добавлять другие составляющие. Подавать его можно как к овощным, так и к мясным, рыбным блюдам.