Соусы очень хороши для заправки различных блюд. Сырный соус, приготовленный по этому рецепту прекрасно подойдет к рыбным и мясным блюдам, к пасте и омлету. Вкус сливочно-сырный, очень нежный.
Простой сырный соус
✑ Автор • tanya
Соусы очень хороши для заправки различных блюд. Сырный соус, приготовленный по этому рецепту прекрасно подойдет к рыбным и мясным блюдам, к пасте и омлету. Вкус сливочно-сырный, очень нежный.
Ингредиенты
сливочное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
молоко (цельное) - 1 чашка
сыр (твердый) - 100 гр.
соль - по вкусу
мука - 2 ст.л.
молоко (цельное) - 1 чашка
сыр (твердый) - 100 гр.
соль - по вкусу
Время приготовления (10 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Простой сырный соус. Процесс приготовления:
-
Масло растопить в кастрюльке с толстым дном, добавить муку. -
Все тщательно перемешать, перемешивая обжаривать до подрумянивания. -
Тонкой струйкой, постоянно помешивая вливать молоко. -
Варить на медленном огне постоянно помешивая до загустения. -
Снять с огня и опустить натертый сыр, перемешивая, дождаться когда сыр ратстает. Посолить по вкусу. Простой сырный соус готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 289.92 ккал.
- ◈Жиры: 9.47 г.
- ◈Углеводы: 37.48 г.
- ◈Белок: 10.46 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
