Рецепт салата с кальмарами и мидиями на завтрак
Салат с кальмарами и мидиями на завтрак по рецепту из нашего Журнала - очень питательный салат на завтрак, в нём достаточное количество белка обеспечит длительное насыщение, вполне можно будет обойтись до обеда без перекусов.
Ингредиенты
кальмар филе - 1 шт.,
мидии - 1 горсть,
яйцо - 1 шт.,
авокадо - 0,5 шт.,
масло оливковое - до 1 ст.л.,
горчица зернистая - до 1 ч.л.
мидии - 1 горсть,
яйцо - 1 шт.,
авокадо - 0,5 шт.,
масло оливковое - до 1 ст.л.,
горчица зернистая - до 1 ч.л.
Этап приготовления 1
Кальмары и мидии припустить в кипятке буквально несколько минут. Отварить яйца в крутую.
Этап приготовления 2
Авокадо почистить и нарезать соломкой.
Этап приготовления 3
Мидии и кальмары порезать кубиком, выложить в миску для салата. Добавить авокадо.
Этап приготовления 4
Подготовить соус для салата. Горчицу в зернах растереть с оливковым маслом.
Этап приготовления 5
В салатник выложить разрезанное яйцо и полить соусом. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 49.73 ккал.
- Жиры: 1.32 г.
- Углеводы: 1.99 г.
- Белок: 7.16 г.
- Порция: 100 грамм