Салат из печеных овощей
Салат из печеных овощей, для людей, заботящихся о своем здоровье - самый лучший ужин. Запеченные овощи сохраняют в себе максимум полезного, нет перегретого жира, который очень вреден. В то же время все очень сытно и вы на долго забудете о еде.
Ингредиенты
баклажан – 1 шт,
кабачок – 1 шт,
помидор – 1 шт,
перец болгарский – 0,5 шт,
лайм – 0,5 шт,
перец чили – 0,5 шт,
масло оливковое – 30 гр,
зелень – 1 пучок,
чеснок – 1 зубчик,
кунжут – 10 гр,
соевый соус - по вкусу
кабачок – 1 шт,
помидор – 1 шт,
перец болгарский – 0,5 шт,
лайм – 0,5 шт,
перец чили – 0,5 шт,
масло оливковое – 30 гр,
зелень – 1 пучок,
чеснок – 1 зубчик,
кунжут – 10 гр,
соевый соус - по вкусу
Этап приготовления 1
Запекаем овощи. Баклажаны очистить от кожицы.
Этап приготовления 2
Кабачки также очищаем от кожицы.
Этап приготовления 3
Перцы так же остужаем и очищаем.
Этап приготовления 4
Все овощи порезать некрупными кубиками.
Этап приготовления 5
делаем заливку для салата - смешиваем масло, соевый соус, соком половины лайма. Овощи поливаем соусом и посыпать семенами кунжута.
Пищевая ценность
- Калории: 60.22 ккал.
- Жиры: 2.00 г.
- Углеводы: 11.67 г.
- Белок: 1.72 г.
- Порция: 100 грамм