Рецепт салата из куриного филе с овощами и арахисом
Салат из куриного филе с овощами и арахисом - очень питательный и вкусный салат, вполне подойдет для полноценного ужина, при небольшом количестве калорий, есть не будет хотеться очень долго.
Ингредиенты
филе куриное - 600г,
масло растительное - 1 ст.л,
яйцо - 2 шт,
мука - 1 ч.л,
лук зеленый - 100 г,
перец сладкий - 150г,
морковь - 300 г,
масло сливочное - 50 г,
арахис - 600 г,
соль- по вкусу,
перец - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу
масло растительное - 1 ст.л,
яйцо - 2 шт,
мука - 1 ч.л,
лук зеленый - 100 г,
перец сладкий - 150г,
морковь - 300 г,
масло сливочное - 50 г,
арахис - 600 г,
соль- по вкусу,
перец - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу
Этап приготовления 1
Филе нарезать небольшими кусочками, обмакнуть в смесь из яичных белков, муки и воды, обжарить до готовности на растительном масле, охладить.Этап приготовления 2
Лук, морковь, перец, и слегка обжарить в сливочном масле, остудить.Этап приготовления 3
Соединить в миске для салат филе, овощи, арахис, посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Выложить на сервировочное блюдо, украсить зеленью.Пищевая ценность
- Калории: 112.08 ккал.
- Жиры: 6.15 г.
- Углеводы: 2.44 г.
- Белок: 11.95 г.
- Порция: 100 грамм