Рецепт - вегетарианского низкокалорийного салата - золотое кольцо
Вегетарианский низкокалорийный салат золотое кольцо - можно есть на завтрак и заменить им ужин. Он точно не скажется отрицательно на вашей фигуре. И очень вкусный.
Ингредиенты
рис длинный - 150 г,
ананас консервированный - 450 г,
перец сладкий желтый - 1 шт,
миндаль жареный - 50 г,
масло растительное - 3 ст.л,
уксус чесночный - 1 ст.л,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу
ананас консервированный - 450 г,
перец сладкий желтый - 1 шт,
миндаль жареный - 50 г,
масло растительное - 3 ст.л,
уксус чесночный - 1 ст.л,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу
Этап приготовления 1
Положить рис в кастрюлю, влить в неё сок ананаса и разбавить водой доведя объем до 450 мл. Поставить на огонь, довести до кипения, закрыть кастрюль, убавить огонь и томить около 20 минут, пока вся жидкость не уйдет в рис. Снять с огня и остудить.Этап приготовления 2
Из желтого перца вырезать 6 ромбиков.Этап приготовления 3
Мелко нарезать остатка перца. положить его в остывший рис, туда же добавить измельченные ананас и миндаль. Посолить, поперчить и добавить уксус.Этап приготовления 4
Переложить массу в форму кольцо, плотно утрамбовать.Остудить еще около часа. Перед подачей переложить на блюдо, украсить ромбиками из перца.Вегетарианский низкокалорийный салат - золотое кольцо готов!Пищевая ценность
- Калории: 54.82 ккал.
- Жиры: 0.09 г.
- Углеводы: 11.79 г.
- Белок: 1.61 г.
- Порция: 100 грамм