Хрустящий салат из лука-порея с семечками
Хрустящий салат из лука-порея с семечками, необыкновенный салат, включает в себя большое количество лука-порея и семечек, оттеняет вкус салата ветчина. Все составляющие салата отлично дополняют друг друга, и поставляют нашему организму только полезные вещества.
Ингредиенты
лук порей - 500 г,
масло кунжутное - 2 ст.л,
масло подсолнечное - 1 ст.л,
сок лимонный - 1 ст.л,
семечки подсолнечника - 1 ст.л,
семечки тыквы - 1 ст.л,
семечки кунжута - 1 ст.л,
ветчина пармская - 12 тонких ломт.
масло кунжутное - 2 ст.л,
масло подсолнечное - 1 ст.л,
сок лимонный - 1 ст.л,
семечки подсолнечника - 1 ст.л,
семечки тыквы - 1 ст.л,
семечки кунжута - 1 ст.л,
ветчина пармская - 12 тонких ломт.
Этап приготовления 1
Лук порей нарезать ломтиками и отварить в подсоленной кипящей воде около 3-5 минут до мягкости. Откинуть на дуршлаг, дать как следует обсохнуть и положить в миску. Добавить кунжутное масло, подсолнечное масло, лимонный сок, хорошо перемешать и дать остыть.Этап приготовления 2
Смешать все семечки, разложить их на противне и поджарить в духовке при 220о не более 5 минут до легкого подрумянивания. Вынуть семечки из духовки и остудить.Этап приготовления 3
Распределить ветчину по 4 тарелкам. Положить на ломтики ветчины равные порции лука порея. насыпать на лук поджаренные семечки.Хрустящий салат из лука-порея с семечками готов!Пищевая ценность
- Калории: 182,32 ккал.
- Жиры: 6,17 г.
- Углеводы: 4,12 г.
- Белок: 18,12 г.
- Порция: 100 грамм