Марокканский салат - рецепт со свеклой
Вкусный, полезный и очень простой, марокканский салат со свеклой, приготовленный по этому рецепту из нашего журнала можно подать для легкого ужина или к мясному блюду. Свеклу предварительно надо отварить или запечь, остальные ингредиенты берем в свежем виде.
Ингредиенты
свекла (запечь или отварить) - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
петрушка - по вкусу,
сок лимона - по вкусу,
масло оливковое - 3 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
лук репчатый - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
петрушка - по вкусу,
сок лимона - по вкусу,
масло оливковое - 3 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Очищаем заранее отваренную или запечённую свёклу. Моем помидоры и зелень. Свеклу режем мелко кубиком.Этап приготовления 2
Мелко кубиком режем помидор и лук. Лук сбрызгиваем соком лимона. Добавляем помидор и лук к свекле.Этап приготовления 3
Добавляем мелко нарезанную зелень, перчим и солим по вкусу. Заправляем оливковым маслом. Перемешиваем и готово! Подаем к столу марокканский салат со свеклой.Пищевая ценность
- Калории: 142.50 ккал.
- Жиры: 12.30 г.
- Углеводы: 7.10 г.
- Белок: 1.40 г.
- Порция: 100 грамм